Zapiekanka ze słodkiego ziemniaka i mięsa/Sweet potato and meat casserole

Kiedy Wasze maluchy będą już gotowe, aby jeść większe kawałki, zróbcie im tę zapiekankę. Kto nie lubi ziemniaczanej zapiekanki z mięsem i serową skorupką? :)

When your babies are ready to eat larger pieces, make them this casserole. Who doesn't like a potato casserole with meat and cheese crust? :)

Zapiekanka ze słodkiego ziemniaka i mięsa

Składniki

1/2 słodkiego ziemniaka
20 g mielonego mięsa
mały kawałek czerwonej cebuli
1 łyżka żółtego sera
odrobina świeżo zmielonego pieprzu


Przygotowanie

Ziemniaka obrać, opłukać i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do koszyczka do gotowania na parze razem z mięsem i ugotować według instrukcji urządzenia.

Piekarnik nagrzać do 180^oC.

Ugotowane ziemniaki ułożyć w naczyniu do zapiekania. Następnie położyć cienko pokrojone mięso i posiekaną cebulę. Przyprawić pieprzem, posypać żółtym serem i wstawić do piekarnika.

Piec ok. 8-10 min. aż ser się rozpuści.

Smacznego! 

Sweet potato and meat bake

Ingredients

1/2 sweet potato
20 g minced meat
a small piece of red onion
1 tablespoon cheese
a bit of freshly ground pepper


Method

Peel potato, rinse it and cut into smaller pieces. Toss to the steaming basket along with the meat and cook according to the instructions of the device.

Preheat the oven to 180°C.

Place the cooked potatoes in a casserole dish. Then put thinly sliced meat and chopped onion. Season with pepper, sprinkle with cheese and put in the oven.

Bake for about 8-10 minutes until cheese is melted.

Enjoy!