Tartaletki z truskawkami/Strawberry tartlets

Szybki sposób na pyszny, owocowy deser. Wystarczy tylko opakowanie ciasta francuskiego i trochę truskawek.

A quick way for a delicious, fruity dessert. All you need is a package of puff pastry and some strawberries.

Tartaletki z truskawkami

Składniki (6-7 tartaletek)

1 opakowanie ciasta francuskiego
truskawki, odszypułkowane i pokrojone na cienkie plasterki
2 łyżki brązowego cukru
skórka starta z 1 cytryny

Do podania (do wyboru)
lody
kremówka
cukier puder


Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 210 st. C.

Z ciasta francuskiego wyciąć okręgi większe od foremek na tartaletki. Przenieść do foremek i dokładnie przykleić (Uwaga! Można też zrobić tartaletki bez foremek, układając truskawki na środku dużego okręgu z ciasta i zwijając brzegi ciasta na owoce.).

Ciasto posypać odrobiną cukru, a następnie dekoracyjnie ułożyć truskawki i znów posypać odrobiną cukru.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 15 min. aż ciasto się przyrumieni.

Wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić.

Posypać skórką cytrynową. Podawać np. z gałką lodów, kremówką lub cukrem pudrem.

Smacznego!

 Strawberry tartlets

Ingredients (for 6-7 tartelettes)

1 package puff pastry
strawberries, cleaned and cut into thin slices
2 tablespoons brown sugar
zest of 1 lemon

To serve (optional)
ice cream
heavy cream
icing sugar


Method

Preheat the oven to 210°C.

Cut circles larger than the tartlets molds out of the puff pastry. Transfer to the molds and carefully glue (Note! You can also make tartlets without molds, placing the strawberries in the middle of a large circle of dough and rolling the edges on fruit.).

Sprinkle the dough with a little sugar, then decoratively arrange strawberries on it and sprinkle with a little sugar again.

Put into preheated oven and bake for about 15 minutes until brown.

Remove from oven and cool slightly.

Sprinkle with lemon peel. Serve eg. with a scoop of ice cream, heavy cream or icing sugar.

Enjoy!