Lemoniada/Lemonade

Kiedy temperatura sięga 40 stopni, zdecydowanie potrzebne są skuteczne sposoby na ochłodzenie organizmu. Myślę, że domowa lemoniada to dobry pomysł ;)

When the temperature reaches 40 degrees, all you need is an effective way to cool the body. I think the homemade lemonade is a good idea ;)

Lemoniada

Składniki

sok z 4 cytryn
sok z 1 limonki
1 l lekko gazowanej wody
1/3 szkl. cukru
1/3 szkl. wody

Do podania (opcjonalnie)
plasterki cytryny, limonki, pomarańczy
świeża mięta
kostki lodu


Przygotowanie

Cukier i wodę podgrzać w rondelku na małym ogniu. Mieszać aż cukier się rozpuści i powstanie lekko gęsty syrop. Odstawić z ognia i ostudzić. Następnie przestudzony syrop wstawić do lodówki i dobrze schłodzić.

Schłodzony syrop cukrowy wymieszać z sokiem z cytryn i limonki oraz wodą gazowaną. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Przed podaniem dokładnie wymieszać. Podawać np. z plasterkami cytrusów, świeżą miętą i kostkami lodu.

Smacznego!

Lemonade

Ingredients

juice of 4 lemons
juice of 1 lime
1 l light sparkling water
1/3 cup sugar
1/3 cup water

To serve (optional)
slices of lemon, lime, orange
fresh mint
ice cubes


Method

Heat the sugar and water in a saucepan over low heat. Stir until sugar is dissolved and a slightly thick syrup. Set aside off the heat and let cool. Then refrigerate well the cooled syrup.

Mix the cooled sugar syrup with the lemon and lime juice and sparkling water. Refrigerate for several hours.
 
Mix thoroughly before serving. Serve eg. with slices of citrus fruits, fresh mint and ice cubes.

Enjoy!